Giá trị dinh dưỡng trong rau mầm

Giá trị dinh dưỡng trong rau mầm

Vì có giá trị dinh dưỡng cao gấp 3 – 5 lần so với các loại rau trưởng thành khác, rau mầm luôn là hạt điều rang muối sự lựa chọn hàng đầu cho bữa cơm của rất nhiều gia đình. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách thì rau mầm cũng sẽ mang lại những tác hại tới sức khỏe của bạn.
HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG CAO VƯỢT TRỘI


Theo thống kê, hàm lượng dinh dưỡng trong rau mầm cao gấp 5 lần so với các loại rau khác. Cứ 50g rau mầm sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng dinh dưỡng tương đương với 200g rau thường.

Hiện nay có rất nhiều loại rau mầm mà bạn có thể sử dụng như là hạt điều rang muối bình phước rau mầm củ cải trắng, đậu tương, rau muống, vừng đen… Thông thường, loại rau giàu dinh dưỡng này hay được chế biến thành các món ăn hấp dẫn như xào, soup, lẩu, trộn salad hay ăn kèm với thịt và hải sản.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, rau mầm có chứa enzyme nhiều gấp 100 lần so với các loại rau quả tươi, tạo điều kiện cho quá trình chuyển hóa thức ăn và giúp cơ thể hấp thụ được nhiều vitamin, khoáng chất hơn.

Cụ thể, rau mầm củ cải trắng có hàm lượng vitamin A và C lần lượt cao gấp 4 và 29 lần so với sữa, hàm lượng canxi cao gấp 10 lần so với khoai tây. Không những vậy, những loại rau mầm này còn là một nguồn cung cấp dồi dào chất chlorophyl, carotene cũng như chất đạm dễ tiêu.

Nhìn chung, mỗi loại rau mầm sẽ có công dụng riêng với sức khỏe. Như đậu tương giảm huyết áp, rau mầm gạo lứt thúc đẩy lưu thông máu, rau mầm giá đỗ tốt cho răng miệng, chống lão hóa, rau mầm từ lạc giúp giảm cân…

NHỮNG MỐI NGUY HẠI TIỀM ẨN

Tuy rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn cũng cần lưu ý một số điều khi sử dụng rau mầm, bởi chúng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Các nguồn thông tin báo chí Mỹ cho biết, rau mầm chính là nguyên nhân hàng đầu gây nên các ca ngộ độc thực phẩm ở quốc gia này. Lí do là vì chúng được trồng trong môi trường ấm, là điều kiện thuận lợi để các loại vi khuẩn phát triển. Đồng thời, vì lợi nhuận nên một số người trồng còn sử dụng các loại phân bón, thuốc kích thích tăng trưởng.

Bên cạnh đó, nguy cơ bị ngộ độc khi sử dụng rau mầm có thể đến từ chính đặc tính sinh học của hạt giống. Như trong mầm khoai tây có chứa chất độc solanine, mầm hạt đậu ván già có độc tố trypsin và sapo glucozite... Nếu ăn phải những chất độc này, bạn sẽ có nguy cơ ngộ độc với các triệu chứng điển hình như buồn nôn, tiêu chảy, chóng mặt, thở gấp… nặng hơn có thể tử vong.

CÁCH LỰA CHỌN VÀ SỬ DỤNG RAU MẦM AN TOÀN

Để an toàn cho sức khỏe, khi mua rau mầm bạn nên chọn những loại rau có nguồn gốc rõ ràng, nên mua tại những địa chỉ uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuyệt đối không mua những loại rau mầm có màu sắc lạ, thân cây to, lá to bất thường hay đã ngả vàng, có nhiều rễ mới bóng.

Rau mầm mua về cần sử dụng ngay, nếu không dùng hết thì cho vào hộp nhựa hay túi nilon khô ráo và bảo quản ở mức nhiệt 4 – 5 độ C hay để trong ngăn mát tủ lạnh. Khi chế biến thì cần rửa nhiều lần với nước sạch, sau đó ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 – 15 phút. Nên ăn rau mầm nấu chín, vì các chất độc (nếu có) sẽ bị tiêu hủy hoặc làm giảm sút.

Tuy rau mầm rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn cũng không nên ăn nhiều. Mỗi người chỉ nên ăn từ 50 – 60g rau mầm trong mỗi bữa và hạt điều rang muối giá bao nhiêu cần sử dụng xen kẽ với các thực phẩm, rau xanh trưởng thành khác. Một số loại rau mầm đã được các nghiên cứu chứng minh là tốt cho sức khỏe mà bạn nên sử dụng như rau mầm củ cải trắng, rau mầm lạc, mầm đậu tương, súp lơ, rau muống…

Với sản phẩm cân điện tử của Cty cân điện tử Việt Nhật và May bien tan sẽ dúp tiết kiệm điện nên hãy dùng máy biến tần: Công ty khăn ướt vina chuyên sản xuất, gia công các loại khăn ướt giá rẻ, khan uot bạn có muốn mua cân điện tử.


Cân phân tích điện tử dùng Bộ quả cân chuẩn chuyên dùng để cài đặt cân điện tử - bộ quả cân chuẩn f1 và bộ quả cân chuẩn e2.

Máy biến tần dúp bảo vệ động cơ và tiết kiệm điện hãy nên dùng may bien tan: Cty Đại Quang chuyên mua bán máy biến tần các loại từ máy biến tần 1 pha cho đến máy biến tần 3 pha. Đặc biệt hơn chúng tôi cung cấp cả máy biến tần giá rẻ.

Cân phân tích giá rẻ là dòng cân điện tử chuyên dùng được coi là cân phân tích phòng thí nghiệm có các loại như: cân phân tích 2 số lẻ hay loại khác là cân phân tích 4 số lẻ và cao cấp hơn là loại cân phân tích 5 số lẻ. Tân Nam Phát - Can dien tu ha noi hang đầu, Cân điện tử tại hà nội bạn cần mua can dien tu o ha noi.


quần lót nam giá sỉ tphcm, quần lót nam giá rẻ ở tphcm, Cơ sở sản xuất quần lót nam, Công ty sản xuất quần lót nam, Xưởng sản xuất quần lót nam, bán quần lót nam giá rẻ, cung cấp sỉ quần lót nam,

Nếu các bạn quan tâm đến cân bàn điện tử trong ngành nông sản đặc biệt là cân bàn điện tử giá rẻ hoặc loại cân vàng điện tử dùng trong ngành vàng bạc đá quý cũng như cân phân tích điện tử dùng trong phòng thì nghiệm, đặc biệt nhất là cân treo điện tử Xin liên hệ cân điện tử Tiến Đạt. Công ty cân điện tử Tiến Đạt chuyên sản xuất - mua bán - sửa chữa các sản phẩm can dien tu.


bạn tìm căn hộ cho thuê ở biên hòa thì xin hạy liên hệ chúng tôi để tìm thuê căn hộ chung cư tại biên hòa ưng ý như thể cho thuê nhà nguyên căn biên hòa . đặc biệt nhiều người đang có nhu cầu cho thuê nhà giá rẻ tại biên hòa, và dù thị trường có đến đâu vẫn có đủ cho thuê nhà tại biên hòa. Kể cả là thị trường mới nổi vể căn hộ dịch vụ cho thuê tại biên hòa vẫn hấp dẩn hơn cho thuê căn hộ biên hòa. Tại Biên Hòa đang nổi lên cho thue can ho amber court và cho thuê căn hộ The Pegasus Plaza.

Ngành vệ sinh công nghiệp đang phát triển mạnh với may xoa san be tong đặc biệt là may xoa san be tong gia re, không những vậy cùng theo đó là máy đánh bóng bê tông, hiện chúng tôi đang cung cấp nhiều loại may danh bong be tong để phục vụ xây dựng công nghiệp. Ngoài hai máy này còn có máy mài nền bê tông cũng như may mai san để phục vụ công trình xây dựng cùng Máy mài sàn bê tông mà bạn chựa thể biết hết công năng May mai nen .

Cân bàn điện tử của can dien tu Việt Nhật được dánh giá cao cùng cân phân tích điện tử và cân treo điện tử cũng như cân mini điện tử. Đó mới chỉ là một trong rất nhiều sản phẩm của cân điện tử Việt Nhật các sản phẩm dùng cân nông sản như cân bàn điện tử hoặc cân sàn điện tử đang dược bán nhiều nhất cùng với cân treo điện tử hay cân phân tích điện tử dùng trong phòng thí nghiệm và cân vàng điện tử cao cấp sang trọng.

Hiện nay nhu cầu mua bán cân điện tử ở bình dương ngày càng nổi trội và rầm rộ. Chúng tôi chuyên bán cân điện tử ở bình dương chất lượng uy tín, các bạn có thể tìm mua cân điện tử ở bình dương mà không cần đi đâu xa vì cân điện tử giá rẻ tại bình dương chúng tôi luôn chất lượng. Cân điện tử tại bình dương ngoài ra chúng tôi còn sửa cân điện tử ở bình dương nhanh chóng tiện lợi...


Căn hộ Novaland quận 2 đang thịnh hành VD: căn hộ Victoria Village quận 2 một trong những dự án hút hàng bán căn hộ Novaland quận 2. Dự án Novaland quận 2 đang rất hút nhà đầu tư như dự án Swan Bay Nhơn Trạch của chủ đầu tư Swan City, cũng chủ đầu tư này đang phát triển dự án Swan Park Nhơn Trạch, dự án Swanpark Đông Sài Gòn đang phát triển song song với dự án Swan Bay Đại Phước. Swan Park Đông Sài Gòn được kỳ là thành phố vệ tinh thông minh nhất cho TpHCM, từ đó Swan Park Đồng Nai sẽ kéo lên Swan Bay đảo Đại Phước.

Bán Máy in phun date tại Bình Dương, Tphcm đặc biệt Giá máy in phun date, Máy in phun date công nghiệp luôn được nhiều người quan tâm cùng với Máy in phun date giá rẻ, Máy in phun ngày sản xuất hạn sử dụng. Bạn đã biết Máy in phun date ngày sản xuất chưa , bạn biết sử dụng Máy in phun date cầm tay chưa? hãy gọi giá máy in phun date cầm tay và sử dụng Mực in phun date, mực in công nghiệp một cách thành thạo. Để biết giá mực in công nghiệp, mực in phun công nghiệp vui lòng gọi chúng tôi